vin-rouge

Languedoc (Pézenas) 2019

Domaine Calmel et Joseph

Cuvée Entre amis

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noir avec des reflets violets. Nez puissant de fruits noirs et d’épices (cerises macérées, poivre, cannelle). Au second nez, quelques notes florales se rajoutent et la puissance des arômes se développe au fur et à mesure avec un peu d’alcool. En bouche, puissant avec un peu de douceur de fruits noirs et de s tanins bien présents mais toujours encore équilibré.

Cépage

40 % Syrah – 40 % Mourvèdre – 20 %Grenache.  Elevé pour 20 % en barriques de 1 vin.

Languedoc-Roussillon: Languedoc

NIVEAU D’APPELLATION :AOC régionale : LANGUEDOC (2007) (ex:Coteaux du Languedoc 1985)
Sur les départements de l’Aude, du Gard, de l’Herault et des Pyrénées Orientales le Languedoc produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents (Blanquette de Limoux) et Vins Doux Naturels (Muscats). Un panel de cépages rouges et blancs donne des vins de cépages souvent faciles à boire ou alors des assemblages font ressortir la complexité des différents terroirs.

A propos du vigneron

Calmel et Joseph 11 100 Montirat

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tortilla au chorizo

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

11/09/2022 + 24/10/2022 + 08/11/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Marche Hoste + Vouters groupe commun + Je dis vin

DATE D'ACHAT

09/2022

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

11.00€

Régions

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