IGP Pays du Gard 2010
Roc d'Anglade
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat légèrement terne. Beau nez très agréable de fruits rouges confits/caramélisés, fruits noirs, légèrement épicé et un peu d’alcool. En évoluant un peu de cuir et de boisé se rajoutent au fruits. Aussi agréable, complexe et équilibré en bouche qu’au nez.
Cépage
55% Carignan – 25 % Mourvèdre – 10 % Grenache – 5% Syrah – 5% Cinsault
Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex « Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.
A propos du vigneron
Roc d’Anglade 30 980 Anglade
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Jambon de Parme
GARDE POTENTIELLE
5-8 ans
DATE DE DEGUSTATION
02/07/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Groupe Privé
DATE D'ACHAT
09/2020
LIEU D'ACHAT
S Knecht
PRIX D'ACHAT
40.00 €
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