vin-rouge

IGP Pays du Gard 2010

Roc d'Anglade

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat légèrement terne. Beau nez très agréable de fruits rouges confits/caramélisés, fruits noirs, légèrement épicé et un peu d’alcool. En évoluant un peu de cuir et de boisé se rajoutent au fruits. Aussi agréable, complexe et équilibré en bouche qu’au nez.

Cépage

55% Carignan – 25 % Mourvèdre – 10 % Grenache – 5% Syrah – 5% Cinsault

Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Roc d’Anglade 30 980 Anglade

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Jambon de Parme

GARDE POTENTIELLE

5-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

02/07/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Groupe Privé

DATE D'ACHAT

09/2020

LIEU D'ACHAT

S Knecht 

PRIX D'ACHAT

40.00 €

Régions

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