Quart de Chaume Grand Cru 2022
Domaine Pierre Bise
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Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe dorx avec un rappel des arômes du nez et une pointe d’acidité.
Cépage
100 % Chenin Blanc
Loire: Quarts de Chaume
NIVEAU D’APPELLATION : AOC QUART DE CHAUME (1954)
L’appellation « Quarts de Chaume » se situe dans un méandre du Layon tout autour du village de Rochefort-sur-Loire. Les vins blancs uniquement moelleux issus de Chenin à surmaturité et/ou atteints de pourriture noble. Les arômes de fleurs blanches/jaunes, fruits exotiques, abricots, fruits confits et cire s’associent à une bouche équilibrée, douce et pleine de fraîcheur.
A propos du vigneron
Domaine Pierre Bise 49750 Beaulieu sur Layon
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Carpaccio d’ananas
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
10/12/2025 + 09/03/2026
LIEU DE DEGUSTATION
MJC St Avold + Vouters Technique
DATE D'ACHAT
02/2026
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
40.00 €
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