Saint Nicolas de Bourgueil 2020
Domaine Les Pins
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Rouge
L'avis de Christophe
Rouge rubis très clair et tuilé. Nez de kirsch, épice, schiste, floral et violette. En évoluant, des arômes des arômes de brous de noix et d’amandes fraîches, voire tomates vertes. En bouche puissant avec une belle acidité et de tanins bien présents et un peu de chocolat.
Cépage
Cabernet Franc (en cuve inox)
Vallée de la Loire: Saint Nicolas de Bourgueil
NIVEAU D’APPELLATION : AOC SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL (1937).
Surtout du Cabernet Franc avec maximum 10 % de Cabernet Sauvignon, les vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil correspondent à une ancienne terrasse de la Loire dans le Nord/ouest de l’appellation Bourgueil. Les vins sont rouges ou rosés. Les rouges sont élégants et fins sur des arômes de fruits rouges/noirs évoluant sur du cacao, poivre et fumée.
A goûter sur des poissons ou des viandes grillés.
A propos du vigneron
Domaine Les Pins (Pitault Landry) 37 140 Bourgueil
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Côte de veau
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
12/12/2022 + 13/01/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes + V’Ignobles
DATE D'ACHAT
033/2022
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
10.00 €
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