vin-rouge

Saint Nicolas de Bourgueil 2020

Domaine Les Pins

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Rouge

L'avis de Christophe

Rouge rubis très clair et tuilé. Nez de kirsch, épice, schiste, floral et violette. En évoluant, des arômes des arômes de brous de noix et d’amandes fraîches, voire tomates vertes. En bouche puissant avec une belle acidité et de tanins bien présents et un peu de chocolat.

Cépage

Cabernet Franc (en cuve inox)

Vallée de la Loire: Saint Nicolas de Bourgueil

NIVEAU D’APPELLATION : AOC SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL (1937).
Surtout du Cabernet Franc avec maximum 10 % de Cabernet Sauvignon, les vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil correspondent à une ancienne terrasse de la Loire dans le Nord/ouest de l’appellation Bourgueil. Les vins sont rouges ou rosés. Les rouges sont élégants et fins sur des arômes de fruits rouges/noirs évoluant sur du cacao, poivre et fumée.
A goûter sur des poissons ou des viandes grillés.

A propos du vigneron

Domaine Les Pins (Pitault Landry) 37 140 Bourgueil

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Côte de veau

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

12/12/2022 + 13/01/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

033/2022

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

10.00 €

Régions

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