vin-blanc

Sancerre 2022

Domaine Patrick Noel

cuvée L'étincelle du loup

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or jaune avec des reflets verts. Nez d’ananas rôti, minéral, alcool et épices. En évoluant un peu plus de fruits exotiques, fruits jaune confits et un peu d’épices. En bouche, sec avec une belle acidité, un peu d’iode et encore ce nez d’ananas.

Cépage

100 % Sauvignon. Elevé en fûts d’acacia. Terroir de silex à Sancerre (L’orme au Loup).

Loire: Sancerre

NIVEAU D’APPELLATION : AOC SANCERRE (1936)
Le vignoble de Sancerre se situe dans un paysage de coteaux avec des pentes pouvant aller jusqu’à 50 %. Le Sauvignon aux accents minéraux ou de fleurs blanches selon les terroirs et les expositions donne des vins secs et élégants avec une petite amertume. Les rouges issus de Pinot Noir développent des arômes de fruits rouges sur des vins puissants, légèrement tanniques mais qui restent souples et élégants.

A propos du vigneron

Domaine Patrick Noel 18 300 Saint Satur

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Poisson d’eau douce au foin

GARDE POTENTIELLE

 6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

27/05/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes

DATE D'ACHAT

03/2024

LIEU D'ACHAT

Salon Metz

PRIX D'ACHAT

35.00 €

Régions

Pour toute info :

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