Bandol 2020
Domaine Marie Bérénice
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe rouge pourpre intense. Nez puissant de fruits noirs cuits, bois, minéral, réglisse, alcool et miel de sapin. En évoluant, des arômes de fruits noirs toujours sur de la puissance et un peu de minéral. En bouche, puissant et rond avec une belle puissance et de la rondeur?
Cépage
90 % Mourvèdre – 10 %Grenache. Rendement 30 hl/ha
Vin de Provence: Bandol
NIVEAU D’APPELLATION : AOC BANDOL (1941)
Surtout connue pour ses rosés, l’appellation « Bandol » produit également de grands vins rouges et quelques blancs secs. Le Mourvèdre est présent à minimum 50 % dans l’assemblage des vins rouges et lui confère puissance et structure tannique. Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah complètent l’assemblage. Les blancs, aux arômes de tilleul et genêts, sont issus principalement de Clairette, Ugni et Bourboulenc (+ Sauvignon, Sémillon, Marsanne et Rolle). Les vins rouges sont obligatoirement élevés 18 en fûts ce qui permet d’avoir de belles structures avec de beaux potentiels de garde.
A propos du vigneron
Château Sainte Anne 83330 Ste Anne d’Evenos
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Agneau à la tomate
GARDE POTENTIELLE
8-10 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/01/2023 + 01/02/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Dourdhal + Sarreguemines
DATE D'ACHAT
07/2022
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
20 Euros
Vins récemment ajoutés
Régions
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