vin-rouge

Bandol 2020

Domaine Marie Bérénice

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe rouge pourpre intense. Nez puissant de fruits noirs cuits, bois, minéral, réglisse, alcool et miel de sapin. En évoluant, des arômes de fruits noirs toujours sur de la puissance et un peu de minéral. En bouche, puissant et rond avec une belle puissance et de la rondeur?

Cépage

90 % Mourvèdre – 10 %Grenache. Rendement 30 hl/ha

Vin de Provence: Bandol

NIVEAU D’APPELLATION : AOC BANDOL (1941)
Surtout connue pour ses rosés, l’appellation « Bandol » produit également de grands vins rouges et quelques blancs secs. Le Mourvèdre est présent à minimum 50 % dans l’assemblage des vins rouges et lui confère puissance et structure tannique. Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah complètent l’assemblage. Les blancs, aux arômes de tilleul et genêts, sont issus principalement de Clairette, Ugni et Bourboulenc (+ Sauvignon, Sémillon, Marsanne et Rolle). Les vins rouges sont obligatoirement élevés 18 en fûts ce qui permet d’avoir de belles structures avec de beaux potentiels de garde.

A propos du vigneron

Château Sainte Anne 83330 Ste Anne d’Evenos

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Agneau à la tomate

GARDE POTENTIELLE

8-10 ans

DATE DE DEGUSTATION

06/01/2023 + 01/02/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2022

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

20 Euros

Régions

Pour toute info :

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