Corse 2025
Clos Fornelli
Cuvée Robe d'Ange
Rouge
L'avis de Christophe
Belle robe cerise assez claire avec un beau gras qui développe de belles larmes. Nez gourmand de sirop de cassis, mures et un peu de chocolat. En évoluant, quelques épices, cranbeeries, poivre et cacao. En bouche, rond, agréable avec un peu de puissance. Equilibré.
Cépage
100 % Sciaccarellu. 3 semaines de macération, 10 mois d’élevage. 45 hl/ha.
Corse
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORSE (1972)
L’appellation « Corse » peut être suivie des mentions géographiques suivantes : Calvi ; Coteaux du Cap Corse ; Figari ; Sartène ; Porto-Vecchio. Le vignoble est implanté sur le pourtour de l’île. Les cépages locaux Nielluccio, Sciaccarello sont associés parfois au Grenache, Cinsault, Syrah… pour obtenir des vins rouges puissants et fruités aux arômes de garrigues, fruits noirs, réglisse… Les blancs à base de Vermentino, Genovese, Bianco Gentile associé à l’Ugni sont en général typés sur des notes florales.
A propos du vigneron
Clos Fornelli 20 270 Tallone
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Cuisine d’été à base de tomates
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
12/03/2026
LIEU DE DEGUSTATION
UP Sarreguemines
DATE D'ACHAT
02/2026
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
15.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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