vin-rouge

Corse 2017

Clos Fornelli

Cuvée Robe d'Ange

Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe cerise assez claire avec un beau gras qui développe de belles larmes. Nez gourmand de sirop de fraises, puis on trouve des épices, poivre noir, alcool et de petites touches végétales. En évoluant des épices de l’alcool de violette et un peu de floral (violette/hibiscus) donnent encore plus de puissance et de complexité au vin. En bouche, un coté sirupeux pour démarrer, puis de l’acidité et une pointe d’amertume avec un peu de poivre et d’alcool qui donnent un peu de fraîcheur.

Cépage

100 % Sciaccarellu.

Corse

NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORSE (1972)
L’appellation « Corse » peut être suivie des mentions géographiques suivantes : Calvi ; Coteaux du Cap Corse ; Figari ; Sartène ; Porto-Vecchio. Le vignoble est implanté sur le pourtour de l’île. Les cépages locaux Nielluccio, Sciaccarello sont associés parfois au Grenache, Cinsault, Syrah… pour obtenir des vins rouges puissants et fruités aux arômes de garrigues, fruits noirs, réglisse… Les blancs à base de Vermentino, Genovese, Bianco Gentile associé à l’Ugni sont en général typés sur des notes florales.

A propos du vigneron

Clos Fornelli 20 270 Tallone

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Cuisine d’été à base de tomates

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

23/04/2019 + 03/05/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Je Dis Vin + Dourdhal

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

10.00 €

Régions

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