vin-rouge

Corse 2013

Clos Fornelli

Cuvée Stella Rose

Rouge

L'avis de Christophe

Cépage

Robe brillante d’un beau grenat clair avec quelques notes tuilées. Un beau nez floral avec un arômes de fleur et de baies de myrthe, cerise macérée. La bouche est fraîche avec quelques tanins et un peu d’acidité. On y retrouve la puissance aromatique du nez. Lors de la dégustation de 2023, les aromes de chocolat et café s’ajoutent aux fruits noirs, en bouche le vin commence à s’arrondir.

50 % Sciaccarellu – 50 % Niellucciu. Elevé 12 mois en barrique.

Corse

NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORSE (1972)
L’appellation « Corse » peut être suivie des mentions géographiques suivantes : Calvi ; Coteaux du Cap Corse ; Figari ; Sartène ; Porto-Vecchio. Le vignoble est implanté sur le pourtour de l’île. Les cépages locaux Nielluccio, Sciaccarello sont associés parfois au Grenache, Cinsault, Syrah… pour obtenir des vins rouges puissants et fruités aux arômes de garrigues, fruits noirs, réglisse… Les blancs à base de Vermentino, Genovese, Bianco Gentile associé à l’Ugni sont en général typés sur des notes florales. 

A propos du vigneron

Clos Fornelli 20 270 Tallone

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Figatellis grillées

GARDE POTENTIELLE

4-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

04/02/2019 + 23/04/2019 + 03/05/2019 + 30/01/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes + Je Dis Vin + Dourdhal + Vouters Techniques

DATE D'ACHAT

02/2017

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

16.00 €

Régions

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