Coteaux d'Aix en Provence 2020
Château Virant
Cuvée Prestige
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or jaune, reflets dorés, belle épaisseur sur le verre. Nez puissant de bois, grillé, liqueur de sureau et de la rondeur. En évoluant, un peu plus d’épices et de puissance qui donne de la rondeur et de la puissance aromatique. En bouche, une sensation de caramel beurré, une belle puissance.
Cépage
90 % Rolle – 10 % Clairette. Elevé en fûts de chêne.
Provence: Coteaux d'Aix en Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
Dans la partie Ouest de l’appellation Provence, entre Arles et Aix-en-Provence, les « Coteaux d’Aix-en-Provence » produisent surtout des rosés (75%), des rouges (20%) et quelques blancs (5%). Les rouges sont obligatoirement des vins d’assemblage avec un minimum de 20 % de Grenache (+ Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Cournoise). Les blancs doivent contenir au moins 50 % de Vermentino (Rolle) assemblé à de la Clairette, Grenache, Sauvignon, Ugni, Bouboulenc, Sauvignon. Les rosés sont issus des même cépages que les rouges auxquels on peut rajouter au maximum 20 % de cépage blanc.
A propos du vigneron
Château Virant 13 680 Lancon
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Lotte grillée
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
14/10/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin
DATE D'ACHAT
07/2025
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
20.00 €
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