Côtes de Provence 2021
Château Bastdière
Cuvée Tradition
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge cerise noire violacé. De beaux arômes de fruits et un alcool très puissant avec beaucoup de minéral. En évoluant les arômes d’épices et de fruits macérés sont plus présents. En bouche, bien équilibré entre les tanins, le fruit et les épices.
Cépage
Grenache – Cabernet Sauvignon – Syrah. Cuve Inox
Vin de Provence: Côtes de Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…
A propos du vigneron
Château Bastidière 83 390 Cuers
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Magret aux pruneaux
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/12/2022 + 07/02/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Je Dis Vin 2X
DATE D'ACHAT
07/2021
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
9.00 €
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