vin-blanc

Côtes de Provence 2021

Château La Bastidière

Cuvée Sasha

Blanc

L'avis de Christophe

Jaune légèrement halé avec encore quelques reflets verts. Nez gourmand d’ananas, abricots secs, fruits blancs et pêche. En évoluant un peu plus de fraîcheur et d’alcool avec un effet de menthol et d’agrumes confits. En bouche, sec avec une pointe iodée et un beau fruité. Un petit peu de gras vient enrober la vivacité.

Cépage

100 % Vermentino élevé en fûts de chêne

Provence: Côtes de Provence

NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var), Pierrefeu (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…

A propos du vigneron

Château La Bastidière 83 390 Cuers

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Calamars sautés à la tomate

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

08/11/2022 + 01/02/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Je dis vin + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2022

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

16.00 €

Régions

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