Côtes de Provence 2019
Château Peirecèdes
Cuvée Fil d'Ariane
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire avec des reflets violets. Nez de fruits noirs, épices, minéral et floral. En évoluant un peu plus de fruit et de fleurs presque fanées. En bouche puissant et équilibré avec de beaux arômes de cuir.
Cépage
30 % Syrah – 25 % Mourvèdre – 20 % Carignan – 15 % Grenache – 10 % Cabernet Sauvignon.
Vin de Provence: Côtes de Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…
A propos du vigneron
Domaine Peirecèdes 83390 Cuers
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Agneau grillé
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
02+04/01/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique + Sarreguemines
DATE D'ACHAT
07/2022
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
9.50 €
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