vin-rouge

Côtes de Provence 2017

Château Peirecèdes

Cuvée La Tulipe Noire

Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre tuilée. Nez puissant d’alcool, épices et fruits noirs très mûrs. En évoluant des arômes de bois frais humide, tabac, cuir et fruits macérés. En bouche, des tanins, de l’alcool et un équilibre agréable.

Cépage

70 % Mourvèdre – 30 % Syrah. Parcelles en bord de mer. Elevé 12 mois en fûts de chêne.

Vin de Provence: Côtes de Provence

NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…

A propos du vigneron

Domaine Peirecèdes 83390 Cuers

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Boeuf grillé

GARDE POTENTIELLE

3-4 ans

DATE DE DEGUSTATION

02+04/01/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Technique + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2022

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

16.40 €

Régions

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