Côtes de Provence Pierrefeu 2019
Château Bastdière
Cuvée : Prestige Sasha
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge pourpre intense. Nez très marqué par l’alcool, des fruits des bois et du café. En évoluant des arômes d’épices et de fruits se mêlent au zan et au chocolat. En bouche bien équilibré avec des tanins soutenus par de la matière bien fruitée.
Cépage
Mourvèdre – Grenache – Syrah. Elevé 12 mois en fûts de chêne.
Vin de Provence: Côtes de Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…
A propos du vigneron
Château Bastidière 83 390 Cuers
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Filet de boeuf à la tomate
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/12/2022 + 07/02/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Je Dis Vin 2X
DATE D'ACHAT
07/2021
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
18.00 €
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