Igp Méditerranée 2021
Domaine Bastide de Jourdan
Cuvée : Mathis
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune intense. Nez de fruits bien mûrs, agrumes confits, un peu de minéralité et d’alcool. En évoluant, les arômes sont plus foraux et le fruit est confit. En bouche, puissant avec une belle acidité, des arômes de fruits mûrs et un peu de coing.
Cépage
70 % Roussane – 30 % Viognier. Vinifié en basse température.
Provence: Igp Méditerranée
NIVEAU D’APPELLATION : IGPMéditerranée (1999)
Crée en 1999, l’appellation Vin de Pays des Portes de la Méditerranée englobe les 3 départements des Alpes, la Drôme, l’Ardèche, le Var et le Vaucluse. En 2002, la Corse et en 2003 Les Bouches du Rhône viennent compléter l’appellation qui devient méditerranée en 2009.
A propos du vigneron
Domaine Bastide de Jourdan 84 500 Bollène
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Huitres
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/09/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Dourdhal
DATE D'ACHAT
03/2024
LIEU D'ACHAT
Salon Toul
PRIX D'ACHAT
10.00 €
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