Côtes de Provence 2016
Château Peirecèdes
Cuvée Regué Botté
Blanc
L'avis de Christophe
Belle couleur dorée avec un nez de fruits jaunes, de cire d’abeille, quelques touches de miel, agrumes confits et un peu d’amertume (végétal). En bouche une acidité douce sur des arôme légèrement poivrés, fruités, grillés et un peu de miel.
Cépage
100 % Rolle refroidie 24 H à 0°
Provence: Côtes de Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carigna… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…
A propos du vigneron
Château Peirecèdes 83390 Cuers
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Huîtres chaudes
GARDE POTENTIELLE
2 ans
DATE DE DEGUSTATION
04/06/2018 + 24/06/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Forbach Techniques Les V’Ignobles
DATE D'ACHAT
07/2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
11.00 €
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