vin-rouge

Côtes de Provence 2012

Château Barbeiranne

Cuvée Charlotte

Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe rouge intense. Nez de fruits noirs cuits, épices poivrées, piment d’Espelette, cacao, un peu de minéral/floral et d’alcool. La bouche est équilibrée avec une belle puissance aromatique et alcoolique. On retrouve quelques tanins et des arômes de fruits bien mûrs caramélisé et un peu de cacao. Lors de la seconde  et 3 ème dégustation, on retrouve toujours des fruits noirs compotés et épicés. L’équilibre en bouche reste agréable et robuste. 

Cépage

50 % Syrah – 40 % Cabernet Sauvignon – 10% Grenache. Élevé 15 mois en barriques.

Vin de Provence: Côtes de Provence

NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…

A propos du vigneron

Domaine Barbeiranne 83790 Pignans

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Magret de Canard grillé

GARDE POTENTIELLE

4-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

10/09/2018 + 10/06/2020 + 16/08/2021 + 24/04/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Groupe Privé + Upt groupe de vacances + Vouters Thechniques

DATE D'ACHAT

07/2018

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

17.00 €

Régions

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