Robe or intense. Nez de tomates vertes, exotique et zeste d’oranges. En évoluant, plus de fruits jaunes et de boisé. Très aromatique. En bouche, long et puissant avec beaucoup d’équilibre sur un vin très sec.
Genovese. Elevé en 1/2 muids et cuves béton.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORSE (1972)
L’appellation « Corse » peut être suivie des mentions géographiques suivantes : Calvi ; Coteaux du Cap Corse ; Figari ; Sartène ; Porto-Vecchio. Le vignoble est implanté sur le pourtour de l’île. Les cépages locaux Nielluccio, Sciaccarello sont associés parfois au Grenache, Cinsault, Syrah… pour obtenir des vins rouges puissants et fruités aux arômes de garrigues, fruits noirs, réglisse… Les blancs à base de Vermentino, Genovese, Bianco Gentile associé à l’Ugni sont en général typés sur des notes florales.
Clos Fornelli 20 270 Tallone
Fromage de brebis corse aux herbes
2-3 ans
12/03/2026
UP sarreguemines
02/2026
Salon Strasbourg
20.00 €
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