Bergerac (VDF) 2013
Domaine Larchère
Cuvée Atypique autentica
Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat profond, reflets violacés, beau gras. Nez de framboises, fruits noirs, alcool, une certaine minéralité, un peu d’épices et de floral. En évoluant, pruneau, café grillé et fruits noirs. En bouche, fruité avec un peu d’acidité. Léger.
Cépage
50 % Merlot – 50% Cabernet Sauvignon élevé
Sud-Ouest: Côtes de Bergerac
NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTES DE BERGERAC (1936)
Les rouges produits sur la même aire géographique que les « Bergerac » sont issus de vignes à faible rendement ( 50hl/ha contre 60 hl/ha) et sont obligatoirement élevés 1 an dont 2 mois en bouteilles. Les arômes d’épices et de vanille sur des tannins fermes permettent aux vins de s’associer aux produits gras de canard. Les blancs issus de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle sont généralement moelleux, voire doux ou demi-sec.
A propos du vigneron
Domaine Larchère 24 240 Pomport
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrine de faisan
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
23/03/2026 + 07/04/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique + Je Dis Vin
DATE D'ACHAT
01/2026
LIEU D'ACHAT
Salon Woustviller
PRIX D'ACHAT
11.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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