Vin de Pays Charentais 2021
Domaine Cazulet
cuvée Chardonnay
Blanc
L'avis de Christophe
Jaune pâle avec des reflets verts. Nez de fruits compotés, fruits secs et un peu de floral. En évoluant, légèrement grillé, boisé. En bouche, équilibre avec un peu de gras et une puissance moyenne mais agréable.
Cépage
100 % Chardonnay
Sud-Ouest: Vin de Pays Charentais
NIVEAU D’APPELLATION : Igp Vin de Pays Charentais (1981)
Sur les départements de la Charente et de la Charente-Maritime, qui correspondent à la zone de production du Cognac, les vins de Pays Charentais se déclinent en blanc et rouge. A la limite de la Vallée de la Loire et du Bordelais, on y retrouve de l’Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon, Chardonnay et Chenin pour les vins blancs. Pour les rouges, on utilisera du Merlot, Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir et Cabernet Sauvignon.
A propos du vigneron
Domaine Cazulet 17 150 Saint-Bonnet-sur-Gironde
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Saumon fumé
GARDE POTENTIELLE
2 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/09/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Sarreguemines
DATE D'ACHAT
06/2023
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
9.00 €
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