Afrique du Sud Western Cape 2015
Domaine Franschhoek
Cuvée Shiraz
Rouge
L'avis de Christophe
Robe rouge grenat, légèrement tuilé. Nez de cerises cuites, alcool de violettes, poivre des îles et un peu de pruneaux. En évoluant, plus d’épices et de fruits noirs. En bouche, équilibré avec des épices qui réhaussent le fruit noir. Belle longueur.
Cépage
Shiraz .
Vin d'Afrique du Sud
L’histoire du vin en Afrique du Sud démarre en 1655 lorsque Jan Van Rieeebeck importe les premières vignes, puis les Huguenots confortent la production de vin. La plupart des vignobles se situent dans la région du cap, c’est pour cela qu’une majorité de cépages sont européens, voire français, hormis le Pinotage créé en Afrique du Sud en croisant du Cinsault et du Pinot Noir pour obtenir un goût similaire à de la Syrah!!
A propos du vigneron
Franschhoek Cellar à 7690 Franschhoek South Africa
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Viande rouge grillée
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
27/08/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Groupe des vacances
DATE D'ACHAT
02/2016
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
15.00 €
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Régions
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