Chili DO Valle de Colchagua 2022
Casa de la Tenca
Cuvée Cabernet Sauvignon Reserva
Rouge
L'avis de Christophe
Robe noire avec des reflets violets. Une première impression de civette qui s’estompe rapidement laissant de la grenade, des fruits noirs cuits et un peu de cuir. En évoluant, légèrement fumé , grillé et un peu de pruneau. En bouche, du fruit et des tanins qui trouvent un équilibre.
Cépage
Cabernet Sauvignon.
Vin du Chili
L’histoire du vin au Chili démarre à l’époque des conquistadors, avec le cépage Païs qui donna durant 3 siècles des vins de qualité moyenne. Au milieu du XIX° S, l’apport de cépage européens plus classiques (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir et Carménère) et l’arrivée de riches propriétaires permit de développer la production et la qualité des vins. Le vignoble chilien a été le seul vignobles non impacté par le phylloxéra.
A propos du vigneron
Nueva Mondi à Millahue de Altapa Chili
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Viande rouge en sauce
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/01/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
07/2024
LIEU D'ACHAT
Importateur
PRIX D'ACHAT
10.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est