Chili DO Valle del Maule 2019
VQuinta de Mapo
Cuvée Palo Alto Reserva
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre intense. Nez puissant avec un coté animal, un peu d’iode, pruneaux et un peu de macération. En s’ouvrant, le vin gagne en fruits, épices et alcool. En bouche, équilibré et agréable malgré sa puissance.
Cépage
50 % Cabernet Sauvgnon – 30 %Carménère – 20 % Shiraz.
Vin du Chili
L’histoire du vin au Chili démarre à l’époque des conquistadors, avec le cépage Païs qui donna durant 3 siècles des vins de qualité moyenne. Au milieu du XIX° S, l’apport de cépage européens plus classiques (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir et Carménère) et l’arrivée de riches propriétaires permit de développer la production et la qualité des vins. Le vignoble chilien a été le seul vignobles non impacté par le phylloxéra.
A propos du vigneron
Quinta de Mapo à Pirque Santiago Chili
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Viande rouge au four
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
31/07/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Dégustation de vacances
DATE D'ACHAT
07/2021
LIEU D'ACHAT
Importateur
PRIX D'ACHAT
10.00 €
Vins récemment ajoutés
- IGP Pays du Pays d’Oc Domaine Preignes le Vieux 2022 cuvée Le Petit Pont Rouge
- IGP Pays du Pays d’Oc Domaine Preignes le Vieux 2021 cuvée Prestige Syrah
- Vin de France (IGP Comtés Rhodaniens) Domaine Les Bruyères 2022 Cuvée La Colère
- Crozes Hermitage Domaine Les Bruyères 2022 cuvée Les Beaumonts
- Crozes Hermitage Domaine Les Bruyères 2021 cuvée Les Beaumont
Régions
- Alsace (119)
- Beaujolais (29)
- Blog (36)
- Bordeaux (232)
- Bourgogne (109)
- Champagne Lorraine (19)
- Côtes du Rhône (321)
- Evénement (4)
- Jura (34)
- Languedoc (379)
- Loire (154)
- Provence (153)
- Sud Ouest (123)
- Vins étrangers (115)
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est