Hongrie Budai 2019
Domaine Nyakas
Irsai Olivér
Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe très pâle. Nez de fruits, bergamotes, mirabelles, agrumes avec un peu de minéral et de citron avec très peu d’évolution en l’ouvrant. En bouche, léger et sec avec une petite acidité qui lui donne un coté pétillant. On détecte une petite amertume. Lors de la seconde dégustation le fruit frais ressort un peu plus au nez et en bouche.
Cépage
Irsai Olivér
Vins de Hongrie
Surtout connue pour son Tokaji, la Hongrie, de part son climat et ses faibles altitudes produit des vins sur presque tout son territoire hormis à l’Ouest vers la frontière roumaine. Plus de 300 cépages référencés produisent surtout des vins blanc (70%), des rouges (27%) et quelques rosés.
A propos du vigneron
Domaine Nyakas à Tök importé par NCS 54 500 Vandoeuvre les Nancy
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise en bouche
GARDE POTENTIELLE
2 ans
DATE DE DEGUSTATION
13/03/2020 + 07/10/2020
LIEU DE DEGUSTATION
V’Ignobles + Sarreguemines
DATE D'ACHAT
01/2020
LIEU D'ACHAT
Salon Woustviller
PRIX D'ACHAT
7.00 €
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