vin-blanc

Hongrie Budai 2019

Domaine Nyakas

Irsai Olivér

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe très pâle. Nez de fruits, bergamotes, mirabelles, agrumes avec un peu de minéral et de citron avec très peu d’évolution en l’ouvrant. En bouche, léger et sec avec une petite acidité qui lui donne un coté pétillant. On détecte une petite amertume. Lors de la seconde dégustation le fruit frais ressort un peu plus au nez et en bouche.

Cépage

Irsai Olivér

Vins de Hongrie

Surtout connue pour son Tokaji, la Hongrie, de part son climat et ses faibles altitudes produit des vins sur presque tout son territoire hormis à l’Ouest vers la frontière roumaine. Plus de 300 cépages référencés produisent surtout des vins blanc (70%), des rouges (27%) et quelques rosés.

A propos du vigneron

Domaine Nyakas à Tök importé par NCS 54 500 Vandoeuvre les Nancy

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche 

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

13/03/2020 + 07/10/2020

LIEU DE DEGUSTATION

V’Ignobles + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

01/2020

LIEU D'ACHAT

Salon Woustviller

PRIX D'ACHAT

7.00 €

Régions

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