vin-blanc

Slovénie Vipavska Dolina 2020

Domaine Bencina

cuvée Rumeni Muskat

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or jaune intensément doré. Nez très fruité, abricots séchés, raisins très mûrs, fruits exotique et un peu de fleurs des champs en évoluant. En bouche, fruité et rond avec une douceur d’arômes malgré un vin sec.

Cépage

Rumeny Muskat

Vins de Slovénie

Même si la culture de la vigne remonte à 2 400 ans, la viticulture en Slovénie reste confidentielle, le vignoble de la taille de la Champagne exporte moins de 10 % de sa production. Une diversité de terroirs et de climats ainsi que des cépages locaux (Furmint, Zelen, Sipon) et quelques classiques (Sauvignon, Chardonnay…) axent la production surtout sur des vins blancs. Dans chaque région Slovène, l’influence des pays voisins reste indéniable (Autriche, Italie, Hongrie), on trouvera également quelques vins fait de façon traditionnelle en amphores.

A propos du vigneron

Dusan Boncina 5271 Vipava

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

23/10/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters groupe des vacances

DATE D'ACHAT

09/2023

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

12.00 €

Régions

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