Bordeaux Supérieur 2021
Château du Peuil (Tutiac)
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre encore quelques reflets violacés. Nez suave de fruits noirs cuits, bois, poivre et myrtilles. En évoluant, un peu plus de puissance, alcool, épices et réglisse. En bouche, fruits noirs et quelques tanins avec un peu d’amertume.
Cépage
Merlot. Elevé 12 mois en fûts de chêne.
Vin du Bordelais Bordeaux Supérieur
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BORDEAUX SUPERIEUR (1943)
La zone géographique de l’appellation correspond au département de la Gironde comme les Bordeaux. La mention « supérieur » est liée à un cahier des charge plus exigeant : taille de la vigne, maturité, élevage ( 6 mois de plus pour les rouges)… ce qui permet d’avoir des vins plus concentrés autant pour les rouges que pour les blancs qui restent secs en général.
A propos du vigneron
Château du Peuil 33 860 Val de Vienne
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrine de gibier
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
30/06/2025 + 13/05/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique + MJC St Avold
DATE D'ACHAT
02/2025
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
9.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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