Alsace Pinot Gris 2024
Domaine André Eckle
Cuvée Fût de chêne
Blanc
L'avis de Christophe
Belle or jaune légèrement doré. Nez très floral, un peu de tilleul, fruité et miel d’acacia. En évoluant, plus de fraîcheur et de puissance et un pointe de minéralité. En bouche, sec, fruité et une belle acidité tout en fraîcheur.
Cépage
100 % Pinot Gris. Elevé en barriques.
Vin d'Alsace: Pinot Gris
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + PINOT GRIS (Cépage) (1971)
Avant 1984, dénommé « tokay d’Alsace » puis « Tokay Pinot Gris » jusqu’en 2007, le Pinot Gris est un cépage originaire de Bourgogne comme ses cousins « Pinot Blanc et Pinot Noir ».Très aromatique, il fait partie des cépages nobles et peut donc prendre les appellations Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles ou Alsace Grand Cru.
A propos du vigneron
Domaine André Eckle 68 230 Katzenthal
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Munster
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
27/03/2026
LIEU DE DEGUSTATION
V’Ignobles
DATE D'ACHAT
01/2026
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
10, 00 €
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