Chateauneuf du Pape 2013
Domaine du Vieux Télégraphe
Cuvée Télégramme
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge pourpre tuilé. Nez de réglisse, cacao, liqueur de cassis et un peu de floral presque fané. En évoluant, plus d’alcool et de fruits noirs avec un peu d’épices douces. En bouche, puissant avec une belle rondeur et de la longueur.
Cépage
80 % Grenache – 10 % Syrah – 6 % Mourvèdre – 4 % Cinsault. Elevé 16 mois en foudre.
Côtes du Rhône: Chateauneuf du Pape
NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1936) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Méridionales
Ancienne résidence des Papes au XIV° le Chateauneuf du Pape peut être produit à l’aide de 13 cépages, mais principalement à base de Grenache Noir pour les rouges et de Clairette et Bourboulenc pour les blancs.
– rouges : nez de fruits rouges/épices/cuir/réglisse et bouche ronde, onctueuse tout en puissance, belle longueur. Beaux accords avec des gibiers.
– blancs : nez floral/chèvrefeuille/narcisse et bouche tout en finesse. A goûter avec des truites, viandes blanches, fromage de chèvre, truffe.
A propos du vigneron
Domaine du vieux télégraphe 84 370 Bédarrides
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
En dégustation
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
03/11/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Dégustation privée
DATE D'ACHAT
2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
60 Euros
Vins récemment ajoutés
Régions
- Alsace (121)
- Beaujolais (29)
- Blog (36)
- Bordeaux (246)
- Bourgogne (110)
- Champagne Lorraine (20)
- Côtes du Rhône (335)
- Evénement (4)
- Jura (43)
- Languedoc (391)
- Loire (162)
- Provence (163)
- Sud Ouest (126)
- Vins étrangers (116)
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est