Grignan Les Adhémar 2014
Château La Croix Chabrières
Cuvée Diam en Terre
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge pourpre terne et tuilé. Nez puissant de violette, épices, girofle, fleur fanée, poivre exotique. En évoluant de l’alcool, un peu de bois humide et du goudron froid. En bouche, une belle rondeur sur un peu de bonbon à la violette et un peu d’épices.
Cépage
Syrah élevé 6 mois en futs de chêne
Côtes du Rhône: Grignan les Adhémar
NIVEAU D’APPELLATION : AOC GRIGNAN LES ADHEMAR (2010) ex Coteaux du Tricastan (1973)
Au nord des Côtes du Rhône méridionales, les vins rouges de Grignan développent des arômes de truffe, violette, épices, fruits selon les assemblages (grenache, syrah et autres cépages des Cotes du Rhône), leur puissance et leur potentiel de garde en étant tributaire également. Même complexité pour les blancs dans lesquels on retrouve également les cépages des CDR avec un minimum de 30 % de viognier.
A propos du vigneron
Château La Croix Chabrière 84500 Bollène
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Fromage en dégustation
GARDE POTENTIELLE
A boire
DATE DE DEGUSTATION
05/06/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Sarreguemines
DATE D'ACHAT
03/2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
13,00€
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