Saint Joseph 2015
Domaine Y Alleno & M Chapoutier
Cuvée Couronne de Chabot
Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe jaune dorée intense. Nez puissant de fruits jaunes concentrés, abricots séchés, alcool et un peu d’épices douces. En évoluant, un peu d’herbes séchées, et de fruits secs très concentrés. En bouche, beaucoup de puissance avec une sensation de fruits confits qui reste très longue.
Cépage
100% Marsanne
Côtes du Rhône: Saint Joseph
NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.
A propos du vigneron
Chapoutier 26 600 Tain
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Tartare de truite
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
19/06/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Techniques
DATE D'ACHAT
02/2023
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
40.00 €
Régions
- Alsace (116)
- Beaujolais (29)
- Blog (36)
- Bordeaux (230)
- Bourgogne (109)
- Champagne Lorraine (16)
- Côtes du Rhône (317)
- Evénement (4)
- Jura (34)
- Languedoc (374)
- Loire (151)
- Provence (150)
- Sud Ouest (123)
- Vins étrangers (114)
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est