IGP Pays d'Oc (Collines de la Moure) 2018
Château Stony
Cuvée Nacarat
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge pourpre, un début de tuilé. Au nez, puissant, avec beaucoup d’alcool, des fruits très mûrs et une légère âpreté. En évoluant, le fruit et le pruneau sont plus intenses et on gagne en alcool. En bouche, puissant et équilibré avec de beaux tanins.
Cépage
Syrah. Rendement 38 hl/ha.
Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex « Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.
A propos du vigneron
Château Stony 34 110 Frontignan
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Caille
GARDE POTENTIELLE
6-8 ans
DATE DE DEGUSTATION
05/07/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Dourdhal
DATE D'ACHAT
03/2024
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
24.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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