vin-rouge

IGP Pays d'Oc (Collines de la Moure) 2018

Château Stony

Cuvée Nacarat

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge pourpre, un début de tuilé. Au nez, puissant, avec beaucoup d’alcool, des fruits très mûrs et une légère âpreté. En évoluant, le fruit et le pruneau sont plus intenses et on gagne en alcool. En bouche, puissant et équilibré avec de beaux tanins.

Cépage

Syrah. Rendement 38 hl/ha. 

Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Château Stony 34 110 Frontignan

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Caille

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

05/07/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal

DATE D'ACHAT

03/2024

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

24.00 €

Régions

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