Languedoc 2021
Château Puech Haut
Cuvée Tête de Bélier
Rouge
L'avis de Christophe
Robe profonde et très sombre. Nez puissant de fruits noirs compotés, cassis, poivre exotique, réglisse et alcool. En évoluant, plus d’épices et d’alcool avec un peu de bois noble. En bouche, puissant, équilibré et une belle longueur.
Cépage
70 % Syrah – 20 % Grenache – 8 % Mourvèdre – 2 % Carignan. Rendement de 25 hl/ha. Chaque cépage vinifié à part puis élevage en fûts et en muids.
Languedoc-Roussillon: Languedoc
NIVEAU D’APPELLATION :AOC régionale : LANGUEDOC (2007) (ex:Coteaux du Languedoc 1985)
Sur les départements de l’Aude, du Gard, de l’Herault et des Pyrénées Orientales le Languedoc produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents (Blanquette de Limoux) et Vins Doux Naturels (Muscats). Un panel de cépages rouges et blancs donne des vins de cépages souvent faciles à boire ou alors des assemblages font ressortir la complexité des différents terroirs.
A propos du vigneron
Château Puech Haut 34 160 Sant Drézéry
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Gibier grillé
GARDE POTENTIELLE
6-8 ans
DATE DE DEGUSTATION
05 + 25/02/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Sarreguemines + Je Dis Vin
DATE D'ACHAT
12/2024
LIEU D'ACHAT
Inter SGS
PRIX D'ACHAT
29.00€
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