Languedoc
Château Caraguilhès
Cuvée Cochon Volant
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre, reflets violets. Nez puissant d’alcool, fruits rouges et noirs très mûrs. Kirsch et cacao amer. En évoluant, un peu plus de fruits confits et quelques arômes végétaux. En bouche, souple et puissant avec un rappel des arômes du nez et quelques légers tanins.
Cépage
30 % Grenache – 30 % Carignan ‘ 20 % Syrah – 20 % Cinsault.
Languedoc-Roussillon: Languedoc
NIVEAU D’APPELLATION :AOC régionale : LANGUEDOC (2007) (ex:Coteaux du Languedoc 1985)
Sur les départements de l’Aude, du Gard, de l’Herault et des Pyrénées Orientales le Languedoc produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents (Blanquette de Limoux) et Vins Doux Naturels (Muscats). Un panel de cépages rouges et blancs donne des vins de cépages souvent faciles à boire ou alors des assemblages font ressortir la complexité des différents terroirs.
A propos du vigneron
Château Caraguilhès 11 220 St Laurent Cabrerisse
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Charcuterie
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
11/11/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
09/2024
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
8.00€
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