vin-blanc

IGP Pays d'Oc 2020

Vignobles David

Cuvée Lilas Blanc

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe or jaune tirant sur le vert. Nez complexe et floral avec des fruits jaunes et blancs et une belle fraîcheur. Minéral, complexe et un peu de foin. En évoluant les fruits sont plus mûrs et un peu de miel et d’épices se rajoutent. En bouche, un équilibre entre l’acidité, le fruit et un léger gras.

Cépage

40 % Vermentino – 35 % Colombard – 25 % Muscat à petits grains.

Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Vignobles David 30 210 St Hillaire d’Ozilhan

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

09/05/2022 + 03+05/10/2022 + 04/11/2022 + 30/06/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Techniques + Vouters Thèmes + Sarreguemines + Dourdhal + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

03/2022

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

11.00 €

Régions

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