Bordeaux Supérieur 2015
Domaine Courteillac
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire légèrement terne. Nez de fruits noirs compotés, myrtilles, floral, lilas, coquelicot, grillé. En évoluant, quelques arômes caramélisés et boisé. En bouche, belle puissance tout en rondeur. Equilibré.
Cépage
70 % Merlot – 20 % Cabernet Franc – 10 % Cabernet Franc. Elevé 12 mois en fûts de chêne moitié neuf et moitié de 1 an).
Vin du Bordelais Bordeaux Supérieur
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BORDEAUX SUPERIEUR (1943)
La zone géographique de l’appellation correspond au département de la Gironde comme les Bordeaux. La mention « supérieur » est liée à un cahier des charge plus exigeant : taille de la vigne, maturité, élevage ( 6 mois de plus pour les rouges)… ce qui permet d’avoir des vins plus concentrés autant pour les rouges que pour les blancs qui restent secs en général.
A propos du vigneron
Domaine de Couteillac 33 350 Ruch
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Viande grillée
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
20/03/2023 + 22/04/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes + Vouters Thème
DATE D'ACHAT
02/2020
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
9.30 €
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