Pessac Léognan 2015
Château Latour Martillac
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre tuilée, un peu de dépôts. Nez de zan, fruits noirs, poivrons grillés, goudron et myrtilles cuites. En évoluant un peu de géranium et de fumé se rajoutent aux fruits noirs. En bouche, de la puissance et de la rondeur avec un rappel des fruits noirs du nez.
Cépage
54 % Cabernet Sauvignon – 40 % Merlot – 6 % Petit Verdot. Elevé 16 mois en fûts dont 40 % de bois neufs.
Vin du Bordelais Graves
NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale PESSAC LEOGNAN (1987) dans les Graves
Enclavés dans les Graves, sur une zone tout autour de la ville de Bordeaux, voire jusque dans l’agglomération bordelaise (Haut Brion), les vins de Graves sont élevés généralement en barrique de chêne au minimum pendant 1 an pour les rouges et 6 mois pour les blancs. Les 16 crus classés de Graves (classement de 1959) se situent dans la zone de Pessac-Léognan dont le prestigieux Haut Brion (également classé 1er cru en 1855). Les blancs secs et nerveux sur leur jeunesse évoluent sur du genêt/tilleul et avec l’âge s’arrondissent. Les rouges puissants et tanniques passent du cassis aux arômes de cuir, pruneaux, fumé, fruits compotés.
A propos du vigneron
Château Latour Martillac 33 650 Martillac
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Canard rôti
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
22/06/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
02/2017
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
40,00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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