Saint Emilion 1 er Grand Cru Classé A 1992
Château Cheval Blanc
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe tuilée avec de la profondeur. Nez de fruits noirs macérés, pruneau, cacao et marc de café grillé. En évoluant toujours encore beaucoup de fruits cuits et des épices douces. En bouche, agréable et équilibré avec des tanins fondus.
Cépage
60 % Merlot – 40 % Cabernet Franc. Passé 15 mois en fûts neufs.
Vin de Bordeaux: Saint Emilion Grand cru
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT EMILION GRAND CRU (1954) dans le Libournais
En 1954 le classement du territoire de St Emilion avait distingué : St Emilion, St Emilion Grand Cru, St Emilion Grand Cru Classé et St Emilion Premier Grand Cru Classé. Depuis 1984 seules sont restées les appellations St Emilion et St Emilion Grand Cru. Les « Grand Cru » résultent d’un cahier des charges plus strict avec entre autre un élevage de plus d’un an. Le premier classement de 1955 est révisable tous les 10 ans. Celà a été réalisé en 1969, 1985, 1996, 2006 et 2012. Ce dernier classement distingue 4 Premiers Crus Classés A (Angélus, Ausone, Cheval Blanc, Pavie) ; 14 Premiers Crus Classés et 63 Grands Crus Classés.
A propos du vigneron
Château Cheval Blanc 33 330 Saint Emilion
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Pour le plaisir
GARDE POTENTIELLE
10-12 ans
DATE DE DEGUSTATION
30/06/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Dégustation privée
DATE D'ACHAT
04/1994
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
220,00 Francs
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