vin-rouge

Côtes du Rhône 2015

Domaine Les Esprits Sains Terra

Cuvée L'Esprit Rouge

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge cerise noire violacé. Nez puissant d’alcool, épices, liqueur de fruits noirs, bois grillé, réglisse et de la fraîcheur mentholée. En évoluant, des épices, alcool, floral, lilas, cacao, réglisse, marc de café et cuir. En bouche, puissant et équilibré avec une belle longueur.

Cépage

60% Grenache – 30 % Syrah – 10 % Cinsault. Chaque cépage est vinifié à part, assemblés puis élevés 36 mois en fûts de chêne.

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon.  Autour de la Syrah au Nord et du Grenache Noir au sud, 13 autres cépages rouges sont autorisés : Cournoise, Clairette Rose, Marselan, Cinsault, Terret Noir, Grenache Gris, Carignan Noir, Muscardin, Muscat Noir, Mourvèdre, Picppoul Noir, Calitor, Vaccarèse. 87 % de vins rouges sont produits en Côtes du Rhône (+7 % rosés).

A propos du vigneron

 Domaine Les Esprits Sains Terra 6840 30130 St Alexandre

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Viande rouge grillée

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

 03/04/2023 + 09+12/05/2023 + 11/10/2023 + 03+20/11/2023 + 13/12/2023 + 10/01/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes + Je dis vin + V’Ignobles + MJC St Avold + Dourdhal + Vouters Technique + MJC Saint Avold + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

04/2023

LIEU D'ACHAT

Salon Metz

PRIX D'ACHAT

16.00 €

Régions

Pour toute info :

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