Auxerrois 2022
Cave de Cleebourg
Bio
Blanc
L'avis de Christophe
Robe très pâle et très verte. Un beau gras épais. Nez de fruits frais et d’agrumes avec un peu de minéralité. En évoluant, un peu d’ananas et de fruits exotiques. En bouche, frais et agréable avec une petite acidité qui donne de la fraîcheur.
Cépage
Auxerrois
Vin d'Alsace: Auxerrois
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + AUXERROIS (Cépage) (1971)
Souvent utilisé dans les assemblages destinés au crémant, l’Auxerrois donne des vins légèrement épicés et doux bien moins acides que le pinot blanc avec lequel on l’associe pour élaborer le Klevner. Ne peut prendre les appellations Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles ou Alsace Grand Cru. Créé fin XIX° S à Laquenexy (57 ).
A propos du vigneron
Cave de Cleebour 67 160 Cleebourg
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise en bouche , apéritif
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
24/08/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Groupe de vacances
DATE D'ACHAT
08/2026
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
7.50 €
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