Côtes de Provence 2021
Château La Bastidière
Cuvée Tradition
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or pâle, limpide. Nez floral, fruits jaunes et blancs avec un peu de miel et un léger coté iodé. En évoluant des arômes de fruits plus mûrs et une légère minéralité, gourmand. En bouche, frais et équilibré entre la fraîcheur du fruit et une légère acidité. ment halé avec encore quelques reflets verts. Nez gourmand d’a
Cépage
100 % Vermentino élevé en cuves inox
Provence: Côtes de Provence
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale COTES DE PROVENCE (1977)
Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques : Ste Victoire (Bouches du Rhône), Fréjus (Var), Pierrefeu (Var) et La Londe (Var). Seul 18 000 ha de la surface de la Provence, sur 84 communes, produisent du vin en AOC. En 1955, un classement des domaines a été fait, 23 domaines classés. Il en reste 18 à ce jour. Cépages rouges et rosés : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan… Pour les blancs : Vermentino, Ugni Blanc, Clairette Blanche, Sémillon…
A propos du vigneron
Château La Bastidière 83 390 Cuers
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Tartare de tomates
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
01/02/2023 + 03/02/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Sarreguemines + Dourdhal
DATE D'ACHAT
07/2022
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
8.00 €
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