Accueil » Haut-Médoc Château Chasse Spleen 2008 cuvée 2 ème vin Héritage de Chasse Spleen
Robe grenat tuilée. Nez de caramel, vanillé, fruits compotés, pruneau et épices grillées. En évoluant, des arômes de réglisse, un peu de végétal grillé, fruits compotés, pruneaux et épices. En bouche équilibré et rond avec des tanins fondus.
Cabernet Sauvignon – Merlot. Élevé 12 mois en barriques.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC HAUT-MEDOC (1936) sous régionale du Bordelais.
Le Haut-Médoc correspond à la partie sud du Médoc. Moins exposés aux conditions climatiques de l’océan, les vins sont concentrés et leur forte charpente tannique nécessite un élevage de 6 mois au minimum. Les 6 appellations communales du médoc ainsi que 1/3 des vins classés lors du classement de 1855 sont entre autre à l’origine de la réputation du Ht Médoc. Le proportion de Cabernet Sauvignon de plus en plus importante dans les vins nécessite un élevage et donne de beaux vins de garde.
Château Chasse Spleen 33 480 Moulis en Médoc
Gigot d’agneau
4-6 ans
17/01/2022
Upt Techniques
04/2013
Primeurs
16,00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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